«Aujourd'hui, (…) on est à 16 élevages qui sont concernés par ce virus» de l'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP), annonce le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie le 23 décembre sur RMC. Le nombre de foyers a presque doublé en quatre jours: on en dénombrait neuf le 19 décembre. Le dernier bilan disponible sur le site web du ministère (non à jour), daté du 21 décembre, liste huit cas dans le Nord, quatre dans le Gers, un dans les Landes et un dans les Pyrénées-Atlantiques. Deux autres foyers ont donc été déclarés depuis. Dans les élevages touchés, les abattages des volailles «ont déjà commencé», a indiqué M. Denormandie. Rappelant les 89,5 M€ d'indemnisations débloqués pour l'épisode 2020-2021, «cette année, nous ferons à l'évidence la même chose», a assuré le locataire de la Rue de Varenne.