Depuis deux semaines, le prix de la tonne de blé oscille autour de 250 €.

Dans l’hémisphère nord, les sécheresses et les périodes caniculaires ont généré des pertes de production de blé tendre et d’orges importantes. Au total, près de 20 Mt de blé et d’orges seraient produites en moins par rapport à l’estimation du mois de juillet dernier. Cette nouvelle a provoqué un vent de panique sur les places de marché. A Rouen, le prix du blé a franchi le seuil de 250 € la tonne. Le 16 août dernier, la tonne de grains valait même 259 €, soit 80 € de plus qu’un an auparavant.
Dans ce contexte, l’Union européenne, et la France en particulier, ne rencontreront aucune difficulté pour exporter leurs céréales. Sur les 138,6 Mt de blé produites par les vingt-sept pays membres, 35 Mt seront vendues hors de l’UE (+5,2 Mt sur un an).