Présentation du secteur de l’accouvage en France et Pays-de-la-Loire par Ségolène Gerrucci, animatrice au Syndicat national des accouveurs. Intervention de Jacques Pasquier, responsable production de Boyé sur le dispositif Ecloferm (éclosion en bâtiment d’élevage). Table ronde : « comment le secteur de l’accouvage s’adapte-t-il aux évolutions du marché ? », avec la participation de Christian Lalanne, directeur commercial de Grimaud Frères Sélection, Damien Hussenot, directeur Commercial et Marketing Hendrixx, Gwénaël Boutin, directeur général du Couvoir de la 

Mésangère-Orvia, et Gilles Huttepain, directeur LDC Amont.